2011年5月9日星期一

星级度假村抢眼‧美斯乐脱胎换骨

背包旅行:星级度假村抢眼‧美斯乐脱胎换骨

美诗乐位于泰北的山区,天气无明显四季之分,但12月至3月气候凉爽。 (图片提供:陈顺兴)

段希文将军的墓园,已成了游客到访的景点;这是入口处。 (图片提供:陈顺兴)


美诗乐出产的乌龙茶,可媲美中国与台湾。 (图片提供:陈顺兴)

三度重临泰国北部的“美斯乐”(Mae Salong แม่สลอง),都有不同的际遇和震撼。

在她那神秘的黑纱里,让我自然地涌现充满离奇动人的生生死死、豪情壮志的凄美,以及落魄天涯的伤感。

这种伤痕,也许就是大家情不自禁地想到的“乡愁”吧!

寻觅孤军与后裔故事

大约在10年前,我第一次叩访美诗乐,是为了寻觅流落在泰北山区的孤军与后裔的故事,以及那一段隐藏在心头的难以倾诉沉痛。

美诗乐距离泰北清莱约两小时车程,位于“塔纳他翁”山上,天高气爽,树木苍翠,茶园绿意盎然。

今日的美诗乐,早已脱离了“难民”收容地的面貌,流落异乡、身世飘零的痕迹,已消失在后裔的血泪拼搏中。

树桐建造纯扑民房

5年前第二次再访美诗乐,有幸拜访当地一位退役将军,一见如故。在亲切的交流下,对方希望我能挪出一段日子,为他撰写一生的传奇。

当年可见到树桐切割而成的建筑材料,建造出一间间扑素简单的民房;村民依赖种茶、野菜和畜养牲口,赚取微薄的收入糊口。

建筑改用钢骨水泥

第三次重访美诗乐,那是最近的事,也是见证了极大转变的一次;一幢幢钢骨水泥房屋、店铺涌现,让我突然错觉,自已是否踏在美诗乐的土地上。

美仑美奂的星级渡假村坐落在最优势的位置上,风景优美,以艳丽夺目的鲜花拼出​​一幅彩图,抢尽了美诗乐的风头。

当年首次在此品尝后,久久未能忘怀的纯朴云南口味,这次重访发现菜肴种类繁多;用餐的环境比从前美多了,不再是只能容纳两张桌子的小餐室。

以当地土产、野菜、土鸡和家猪等,配合传统烹调法煮出10菜1补汤配套,迎合大量涌进的观光客口味。

中华传统文化仍流传

美诗乐的茶叶品种与当年栽种的口感有天壤之别,尤其是高等级的乌龙茶,不逊于台湾和中国,成为今日美诗乐的经济来源之一。

纵使美诗乐有再大的转变,中华传统文化与母语教育,依旧在血液里一脉相传。

今日美诗乐兴华中学的师资,不再依赖“祖国”引进,而是由当地异军后裔读完高中后,到台湾深造返乡执教中文。

年轻辈华语依旧纯正

今日的美诗乐孤军后裔,年轻一代依旧讲得一口纯正的华语,不忘祖先相传的中华文化,也许这就是泰国唯一仍未被“同化“的族群。

失落的是,我找不回昔日的情怀;欣慰的是,今日的美诗乐已完全走出悲痛和落后的岁月。中华民族坚韧的生命力,改变了美诗乐华族孤军后裔的命运,甚至活得一代比一代好!

【以上新闻转载自星洲日报】

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